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Musée Français de la Brasserie

· visite

Situé dans une ancienne brasserie réaménagée, le musée présente à la fois l'histoire de la bière locale, mais se permet aussi de franchir largement les frontières.

Ainsi cette bâtisse construite en 1931 à Saint-Nicolas-de-Port (juste à côté de Nancy) devait initialement être détruite. Mais les anciens employés ont réussi à la transformer en musée et à y proposer un tour du monde de la bière vraiment réussi. Il faut compter deux bonnes heures pour tout voir, et l'on passe de l'Afrique traditionnelle (le dolo) aux dernières technologies (atelier de brassage sur place) en quelques pas. Entre ces deux opposés, sont présentées des machines et des techniques qui ont jalonné l'histoire de la bière ici et là pendant des siècles. Un endroit à visiter de toute urgence !

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