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Formation "bières de microbrasserie"

· formation

Le confinement, c'est aussi l'occasion de se former à distance. Le CSMOCA (Comité Sectoriel de Main d'Oeuvre du Commerce de l'Alimentation) propose une formation "bières de microbrasseries" accessible 24h/24. Pratique, sachant que cet organisme est situé au Québec.

Quatre points sont abordés :

  • Identifier les composantes et les caractéristiques d'une bière;
  • Conseiller un client sur les styles qui lui conviennent;
  • Découvrir les accords mets et bières;
  • Préparer une dégustation.

Une animation d'une heure à peu près et un questionnaire ciblé permettent d'acquérir puis de valider les connaissances. Je m'en sors plutôt pas mal avec un honorable 96,88/100.

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