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Visite de la brasserie An Alarc'h à La Feuillée

· visite

On prend un peu d'altitude avec la visite de la brasserie An Alarc'h (le cygne), en plein Monts d'Arrée.

La brasserie est associée à celle de Tri Martolod (Concarneau) au sein de la SCOP Tri Martolod.

C'est Rod qui travaille sur place et qui se charge de la visite. Merci à lui d'ailleurs car il avait fort à faire. Je suis arrivé en plein transfert de la cuve d'empâtage à la cuve d'ébullition.

La gamme de la brasserie compte une dizaine de références, toutes certifiées AB. Les installation sont de plus très jolies et donnent envie de rester boire un coup.

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